Unsere Spezialitäten
Referenzen und Presseartikel
SeeteufelMedaillons mit Champagnersoße,
Forellenfilet "Kokos" mit Currysoße
und Forellenfilet mit Mandelbutter!
Auch panierte und gebackene Forellen "Elsässer Art" gibt es wieder.
Die Forellen kommen natürlich aus dem Enz-Eyachtal im Nordschwarzwald
Ein kleiner Teich und leise plätscherndes Wasser zaubern besonders abends ein stimmungsvolles Ambiente. Ein Glas Wein bei Kerzenschein zu einem gebratenen Saiblingfilet oder ein frisch gezapftes Pils zu einem knusprig goldbraun gebackenen Zanderfilet lassen einen Aufenthalt in unserem idyllischen Garten zu einem nicht alltäglichen Erlebnis werden.